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当前位置:首页 > 校务公开 > 每周菜谱 每周菜谱
2016临平一小第2周营养午餐(9.12~9.18)
发布时间:2016-9-22 15:54:06 点击率:次

星期

食物及1标准人食物量

(去剩后的参考量/g)

能 量(kcal)

注释

食物的营养价值及

生活小常识

 

 

 

一

 

 

 

笋干烧鸭:

笋干20g

鸭40g(66.67g)

大白菜粉丝:

大白菜100g(109.9g)

粉丝10g

四季豆50g

 

 

39.20

123.30

 

13.00

34.60

14.00

一年级到六年级平均每人每天所需要的能量为1925kcal,即中餐为770。平衡膳食中的三大能量蛋白质、脂肪、碳水化合物分别为15%、25%、60%。

(1)尽量多提供富含钙的食物,以增加钙的摄入量。控制食盐摄入量,每份午餐食盐含量应限制在3g以下。

(2)目前小学生普遍缺乏VA、VB2、铁和钙,每周至少吃一次含铁丰富的动物内脏,为补充碘,至少吃一次海带或其他海藻类食物。

(3)注重食物的多样化,颜色要丰富,以促进学生的食欲。

(4)为控制脂肪摄入过多,尽量避免选用油炸和烧烤食品。

冬枣:鲜枣含糖量34%,含酸量0.47%

1. 解毒保肝

2. 解酒良药

3. 防治心血管病

4.调节免疫。

 

 

 

吃海带4大好处;

1.含碘,吃海带可预防缺碘性甲状腺肿 【打印】

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